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Four et système de cuisson et de stockage ligne Professional Plus
Ilve Colonna Stellata Professional Plus CSTARBK avec four ultracombi et cellule de refroidissement rapide et machine à vide
CSTARBK
Disponible en 25/30 jours ouvrés
Four et système de cuisson et de stockage ligne Professional Plus
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Ilve Colonna Stellata Professional Plus CSTARBK avec four ultracombi et cellule de refroidissement rapide et machine à vide de 70 cm
Cod. CSTARBK
Four Ultracombi :
- Caractéristiques générales :
- Température de fonctionnement de 30 à 250 degrés
- Programmateur électronique tactile TFT
- Contrôle électronique de la température
- Sonde de cuisson
- Éclairage intérieur halogène
- Porte froide triple vitrage ( EN60335-2-6-11.101)
- Isolation haute densité
- Ventilation rafraîchissante tangentielle à deux vitesses
- Sécurité enfants
- Caractéristiques de la cavité :
- Moufle en acier inoxydable AISI 304
- Dimensions internes : 41,5 x 21 x 41 cm
- Capacité 36 l
- Thermostat avec sonde électronique
- Consommation :
- Absorption maximale : 3,4 kW
- Gril électrique : 1900 W
- Résistance circulaire : 1600 W
- Générateur vapeur : 1200 W
- Générateur micro-ondes : 1600 W
Cellule de refroidissement rapide :
- Caractéristiques générales :
- 3 grilles
- Fermentation
- Refroidissement rapide du four au réfrigérateur (+4 degrés)
- Congélation de la température ambiante à -20 degrés
- Refroidissement rapide
- Décongélation
- Prêt à manger
- Cuisson lente
- Cuisson sous vide
- Caractéristiques de la cavité :
- Moufle en acier inoxydable AISI 304
- Capacité 40 litres
- Consommation :
- Absorption maximale : 300 W
Sous vide :
- Caractéristiques générales :
- Marinade
- Vieillissement
- Scellage 3 niveaux
- H2OUT : cycle de déshumidification
- Caractéristiques de la cavité :
- Dimensions intérieures : 30 x36 x 10 cm
- Capacité 7,5 l
- Consommation :
- Absorption maximale : 240 W
Images à titre indicatif uniquement
CSTARBK
Fiche technique
- Dimensions (LxHxP)
- 691x1744x700 mm
- Finition
- Noir
- Installation
- Freestanding
- Typologie
- Colonna
- Le volume
- 36+40+7.5 lt
- Température (min/max)
- 30/250 °C
Comment Opportunity Commerce est-il livré ?
Dans cette section, nous vous montrerons comment vos produits, commandés et prêts, sont préparés pour l'expédition depuis notre entrepôt:
PHASE1 ->PHASE 1 -> Les produits arrivant dans notre entrepôt sont pris en charge par notre personnel expert avec un équipement adapté ;
PHASE 2 -> Avant d'être expédié, chaque produit est placé sur placé sur une palette en bois personnalisée et attaché à celle-ci avec des sangles soudées spéciales ; de manière à induire le déplacement des produits par nos coursiers uniquement par l'utilisation de transpalettes et de chariots élévateurs ;
PHASE 3 -> Les produits les plus fragiles, les plus précieux, et avec des composants en verre sont en outre protégés avec :des panneaux de bois sur mesure, du papier bulle, du carton de protection supplémentaire..
Pour plus d'informations sur les transporteurs utilisés et comment recevoir les produits, consultez la page suivante : https://www.opportunitycommerce.com/fr/content/1-expedition-
Vous trouverez ci-dessous des exemples photographiques de certaines de nos expéditions :
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