Four d'extérieur à bois/charbon Fontana 110 cm CHAR-OVEN | Cuisson hybride
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Fontana 110 cm CHAR-OVEN four d'extérieur à bois/charbon | Cuisson hybride
Caractéristiques techniques :
• Type de combustible : Bois / Charbon
• Dimensions extérieures avec chariot (PxLxH) : 71x110x228 cm
• Dimensions extérieures en appui (PxLxH) : 71x110x115 cm
• Chambre de cuisson (PxLxH) : 80x49x38 cm
• Nb de pizzas : 4 (le nombre de pizzas est considéré sur une surface de cuisson)
• Kg de pain : 4-6
• Nombre de couverts : jusqu'à 12
• Ø conduit : 140 mm
• Poids avec chariot : 280 kg
• Poids supporté poids : 220 kg
Accessoires fournis :
• 2 plaques réfractaires
• 2 poêles
• 1 grille de cuisson en inox
• 1 tirant
Accessoires recommandés :
• Gant en silicone - cod. GANT02
• Sac de protection - cod. SAF05
• Briquet à charbon - cod. ACCARB
• Spray nettoyant pour barbecue - cod. SPRAY
• Kit de 3 outils PIZZAIOLO - cod. KIT010
Char-Oven est une combinaison innovante de barbecue et four en un seul appareil. Alimenté au charbon ou au bois, son design exclusif de barbecue fermé est équipé de différents niveaux de positionnement des grilles de cuisson et d'un système de porte basculante fonctionnel pour permettre une gestion aisée de la cuisson. La cuisson dans le Char-Oven est assistée par une ventilation forcée qui facilite la répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. L'équipement du four comprend un ensemble de pierres réfractaires naturelles pour permettre la cuisson de vraies pizzas italiennes, du pain et des desserts les plus raffinés
Le caractère et le parfum incomparables de la cuisson au charbon de bois vous permettent de redécouvrir la saveurs du passé, ainsi qu'une texture et un parfum uniques des aliments
La combinaison des fonctions barbecue et four vous permet de cuisiner à des températures élevées, en scellant les nutriments et leurs ingrédients authentiques à l'intérieur des saveurs alimentaires, en fumant et en cuisinant en même temps. Des résultats uniques et incomparables font de Char-Oven la nouvelle frontière de la cuisson au bois et au charbon de bois
Plus rapide et plus propre qu'un gril ou un barbecue. Atteint des températures supérieures à 200 degrés en moins de 20 minutes, économisant jusqu'à 40 % de charbon de bois. La faible consommation de combustible permet une réduction des émissions dans l'air jusqu'à 70% par rapport à un gril ouvert traditionnel
Un système de ventilation raffiné de la chambre de cuisson, la possibilité de gérer l'air de combustion et l'évacuation des fumées, la une isolation élevée obtenue grâce aux cavités et à la fibre céramique permet une gestion précise et sans erreur de la température pendant toutes les phases de cuisson
Fiche technique
- Hauteur
- 155 cm
228 cm - Profondeur
- 71 cm
- Larghezza
- 110 cm
- Combustibile
- Carbonella
Legna - Coperti
- 12
Comment Opportunity Commerce est-il livré ?
Dans cette section, nous vous montrerons comment vos produits, commandés et prêts, sont préparés pour l'expédition depuis notre entrepôt:
PHASE1 ->PHASE 1 -> Les produits arrivant dans notre entrepôt sont pris en charge par notre personnel expert avec un équipement adapté ;
PHASE 2 -> Avant d'être expédié, chaque produit est placé sur placé sur une palette en bois personnalisée et attaché à celle-ci avec des sangles soudées spéciales ; de manière à induire le déplacement des produits par nos coursiers uniquement par l'utilisation de transpalettes et de chariots élévateurs ;
PHASE 3 -> Les produits les plus fragiles, les plus précieux, et avec des composants en verre sont en outre protégés avec :des panneaux de bois sur mesure, du papier bulle, du carton de protection supplémentaire..
Pour plus d'informations sur les transporteurs utilisés et comment recevoir les produits, consultez la page suivante : https://www.opportunitycommerce.com/fr/content/1-expedition-
Vous trouverez ci-dessous des exemples photographiques de certaines de nos expéditions :
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