Fontana Forno da esterno a legna CAPRI da 82.5 cm | Cottura Diretta

Caratteristiche Tecniche:
• Tipo di combustibile: Legna
• Dimensioni esterne con carrello (PxLxH): 81x92.5x188 cm
• Dimensioni esterne in appoggio (PxLxH): 73x92.5x120 cm
• Camera di cottura (PxLxH): 70x50x29 cm
• Bocca forno (LxH): 49x20 cm
• Nr. pizze: 2 (il numero di pizze è considerato su un piano di cottura)
• Kg pane: 3
• Numero coperti: fino a 4
• Ø canna fumaria: 120 mm
• Peso con carrello: 107 kg
• Peso in appoggio: 94 kg

Accessori in dotazione:
• 1 canna fumaria e fumaiolo
• 1 porta fuoco con maniglia anti-scottatura
• 1 termometro analogico
• 1 tirantino
• 1 portalegna

Accessori consigliati:
• Set griglia barbecue e leccarda - cod. GRIBL1
• Pala MASTER CARBONIO-alluminio - cod. PALA08
• Palino MASTER CARBONIO - cod. PALA09
• Sacco di protezione - cod. SAF04
• Spazzola MASTER alluminio - cod. SPAZ07


Forno con camera di cottura da 70x50 cm
Dotato di pratico carrello in acciaio verniciato con ruote è fornito di piastra portalegna, canna fumaria dotata di valvola di regolazione dei fumi cappello, e porta di chisura del piano di cottura. Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari. La struttura interna è in acciaio inox mentre l'esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine. La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo