Four à bois d'extérieur Fontana GUSTO en différentes tailles | Cuisson indirecte

Caractéristiques techniques :
• Type de combustible : Bois
• Dimensions extérieures (P x L x H) :
100 x 65 : 138 x 115 x 185 cm
80 x 65 : 118 x 115 x 185 cm
80 x 54 : 118 x 105 x 180 cm
80 x 45 : 118 x 102 x 173 cm
57 x 45 : 95 x 102 x 173 cm
• Chambre de cuisson (P x L x H) :
100 x 65 : 100 x 65 x 42 cm
80 x 65 : 80 x 65 x 42 cm
80 x 54 : 80 x 54 x 42 cm
80 x 45 : 80x45x38,6 cm
57x45 : 57x45x38,6 cm
• Nombre de pizzas : (le nombre de pizzas est considéré sur une surface de cuisson)
100x65 : 3-4
80x65 : 3
80x54 : 2-3
80x45 : 2
57x45 : 1
• Kg de pain :
100x65 : 8-12
80x65 : 7-9
80x54 : 6-8
80x45 : 4-6
57x45 : 2-4
• Nombre de couverts :
100x65 : jusqu'à 25
80x65 : jusqu'à 20
80x54 : jusqu'à 16
80x45 : jusqu'à 12
57x45 : jusqu'à 8
• Ø conduit de fumée :
100x65 : 160 mm
80x65 : 160 mm
80x54 : 150 mm
80x45 : 150 mm
57x45 : 150 mm
• Poids :
100x65 : 420 kg
80x65 : 365 kg
80x54 : 312 kg
80x45 : 260 kg
57x45 : 217 kg

Accessoires fournis :
• 1 plaque réfractaire
• 3 grands bacs à aliments (2 sur 57)
• 3 grilles chromées
• 1 étagère frontale en acier inoxydable
• 1 étagère latérale en acier inoxydable
• 1 tirant
• 1 pot de cheminée

Accessoires recommandés :
• Grille concave
• Sac de protection
• Plaque réfractaire supplémentaire
• Bac à aliments perforé
• Pelle MASTER en carbone-aluminium - code PALA08


Le grand classique Fontana a été mis à jour. Il y a 20 ans, Gusto est né et nous proposons aujourd'hui ce restyling délicat sans oublier les caractéristiques traditionnelles qui ont fait de ce produit le rêve de tous les passionnés de cuisine. Four en acier inoxydable et acier peint anthracite.
Chambre de cuisson en acier inoxydable à trois niveaux avec plaques réfractaires, équipée d'une double ventilation et d'un éclairage. Livré complet avec grilles, poêles, conduit de fumée en acier inoxydable, étagères latérales et frontales, et grille à charbon. Équipé d'un thermomètre et d'une minuterie.