Four pyrolytique encastrable Gaggenau avec charnières à gauche GO481120 finition inox et verre fumé 76 cm

Cod. GO 481 120

Cod. EAN 4242006312015

Points forts
— Porte vitrée sans poignée avec ouverture électronique
— Écran tactile avec anneau de commande en acier inoxydable
— Détection de l'utilisateur avec activation de la lumière et de l'écran
— Autonettoyage pyrolytique
— Gril invisible sur toute la surface derrière l'émail
— 19 modes de cuisson de 30 °C à 300 °C, dont la fonction pierre à pâtisserie, la fonction rôtissoire, la friture à air chaud et la déshydratation
— Programmes automatiques et réglages recommandés
— Sonde de température
— Fonction rôtissoire
— Volume net 125 litres

Modes de cuisson / Programmes
Chaleur tournante plus
Chaleur tournante éco
Convection naturelle + chaleur de voûte
Convection naturelle + chaleur de voûte 1/3
Chaleur naturelle + chaleur de voûte 1/3
Chaleur naturelle Chauffage
Chaleur tournante + chaleur de sole
Chaleur tournante + 1/3 de la chaleur de sole
Cuisson humide
Gril + chaleur tournante
Gril
Fonction pierre à pâtisserie
Fonction cocotte
Friteuse à air chaud
Déshydratation
Levage
Maintien au chaud
Dégivrage
160 programmes (programmes automatiques et réglages recommandés)
Possibilité d'enregistrer jusqu'à 30 programmes favoris

Fonctionnement
Porte à ouverture latérale avec angle d'ouverture amorti de 110°
Ouverture de porte électronique
Écran tactile avec anneau de commande
42 langues disponibles pour l'affichage
Détection de l'utilisateur, distance réglable
Textes informatifs pour plus d'informations
Guides rapides animés pour une utilisation facile de l'appareil

Caractéristiques
Gril invisible pleine surface derrière l'émail de 4,5 kW
Le gril Peut être ajouté brièvement pour un brunissement supplémentaire.
Le ventilateur à air chaud tourne dans les deux sens pour une répartition idéale de la chaleur.
Chauffage de sole puissant pour la fonction pierre à pâtisserie et plat à rôtir.
Sonde de température à trois points avec estimation du temps de cuisson via Gaggenau Home Connect.
Tournebroche pour griller de tous les côtés.
Contrôle précis de la température avec affichage de la température actuelle.
Chauffage rapide.
Désodorisant thermique.
Fonctions minuterie : temps de cuisson, fin de cuisson, compte à rebours.
Ouverture automatique de la porte programmable en fin de cuisson pour éviter une surcuisson.
Visibilité optimale des aliments grâce à l'éclairage latéral.
Supports latéraux à 5 niveaux.

Services numériques sélectionnés (Gaggenau Home Connect).
Télécommande et surveillance.
Estimation du temps de cuisson avec la sonde de température.
Ouverture de la porte via l'assistant vocal.

Sécurité.
Sécurité enfant pour éviter toute mise en marche ou utilisation accidentelle de l'appareil.
Porte électronique. Verrouillage pour empêcher l'ouverture involontaire de la porte de l'appareil
Arrêt de sécurité
Porte à isolation thermique avec 5 vitres
Boîtier réfrigéré avec protection thermique

Nettoyage
Pyrolyse avec dégagement d'odeurs minimal grâce au purificateur thermique chauffé
Supports latéraux émaillés résistants à la pyrolyse
Compartiment de cuisson libre de tout obstacle

Conseils de planification
Prévoir la niche sans paroi arrière
Charnière de porte non réversible
Dépassement de 42 mm entre l'avant de l'appareil et le meuble
Tenir compte du dépassement lors de la planification de l'ouverture des tiroirs à côté de l'appareil
Lors de la planification d'une solution près d'un mur, faire attention à la porte à ouverture latérale et à la distance minimale requise par rapport au mur
L'angle d'ouverture de la porte d'environ 110° peut être réduit à environ 97° si nécessaire
Pour l'installation sous des plaques de cuisson : distance entre le dessous de la plaque de cuisson et Bord supérieur de la cavité du four : min. 15 mm. Veuillez tenir compte des instructions de conception des plaques de cuisson (notamment concernant la ventilation et le raccordement gaz/électricité). La prise de courant doit être accessible et située à l'extérieur de la niche d'encastrement.

Valeurs de raccordement
Classe d'efficacité énergétique A avec une gamme de classes d'efficacité énergétique de A+++ à D.
Consommation électrique totale : 6,6 kW.
Câble de raccordement de 1,75 m sans fiche.

Fourni avec
1 grille.
1 plaque de cuisson émaillée de 30 mm de profondeur, résistante à la pyrolyse.
1 plaque de cuisson émaillée de 38 mm de profondeur avec grille, résistante à la pyrolyse.
1 sonde de température.
1 tournebroche.

Accessoires spéciaux
BA 020 110 Plaque de cuisson à air chaud. À placer sur la grille.
BA 028 115 Plaque de cuisson émaillée. Profondeur 30 mm
BA 038 105 Gril chromé. Sans ouverture, avec pieds
BA 058 134 Pierre à pizza. Support et pelle à pizza inclus. Non compatible avec le système coulissant
BS 020 003 Pelle à pizza