Table de cuisson à gaz Barazza UNIQUE 1PUN75 70 cm finition inox vintage

Caractéristiques :
• Acier inoxydable épais AISI 304
• Grilles et chapeau de brûleur : fonte
• Encastré : 68x48 cm

Puissance brûleur :
• 1 auxiliaire : 1 kW
• 2 semi-rapides : 1, 75 kW
• 1 rapide : 3 kW
• 1 triple couronne : 3,8 kW

Installation :
• Bord surbaissé encastré


Déterminées, essentielles, concrètes : les tables de cuisson Unique interprètent parfaitement le style industriel et vintage de la ligne. Les boutons, une réinterprétation stylistique des modèles tirés des archives historiques de Barazza, amplifient la sensation d'expérience intense, donnant à l'ensemble un équilibre joué entre innovation et récupération de la tradition
La collection comprend des hauts avec largeurs 60, 70, 90 et 100, toutes équipées de grilles en fonte, particulièrement solides et d'aspect professionnel et comprenant un brûleur triple couronne. Les brûleurs monobloc ont une flamme stabilisée et une plaque à haut rendement thermique, pour optimiser la consommation et réduire les émissions nocives

ALLUMAGE À UNE MAIN ET SOUPAPE DE SÉCURITÉ
Permet d'actionner, d'un seul geste, l'allumage et le réglage à l'aide de la molette. Dans toutes les tables de cuisson à gaz Barazza, la bougie d'allumage se trouve à l'intérieur du brûleur, sous le couvercle, à l'abri des liquides qui débordent des ustensiles de cuisson et de tout dommage causé par les opérations de nettoyage. La soupape de sécurité rapide bloque le débit de gaz, même avec le robinet ouvert, en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Il s'active avec l'allumage du brûleur et grâce au thermocouple rapide il entre en fonction après quelques secondes
DESIGN
Design avancé et exclusif qui allie fonctionnalité, élégance et praticité
BRÛLEUR TRIPLE COURONNE
Trois couronnes de feu qui exploitent au mieux et uniformément la puissance de la flamme pour bénéfice d'une cuisson rapide et homogène
GRILLES EN FONTE
En fonte, comme celles utilisées dans les cuisines professionnelles, elles sont particulièrement solides, résistantes à la chaleur et donc durable. Ils transmettent et retiennent mieux la chaleur. Des patins en caoutchouc spéciaux garantissent sa stabilité, éliminant également le risque de rayer le dessus. Les tables de cuisson de la série LAB sont également disponibles dans la version élégante avec grilles et diffuseur de flamme en acier inoxydable
ECO-FLAMME
Les brûleurs à stabilisation flamme avec plaque à haute efficacité thermique fournie avec les tables de cuisson à gaz Barazza, elles optimisent la consommation d'énergie et réduisent l'émission de substances toxiques de plus de 50% par rapport à ce qui est établi par la réglementation
MODULE 70