Fontana Forno da esterno a legna MANGIAFUOCO da 98 cm | Cottura Diretta

Caratteristiche Tecniche:
• Tipo di combustibile: Legna
• Dimensioni esterne con carrello (PxLxH): 85.5x98x202 cm
• Dimensioni esterne in appoggio (PxLxH): 85.5x98x114 cm
• Camera di cottura (PxLxH): 60x80x34 cm
• Bocca forno (LxH): 51x19.9 cm
• Nr. pizze: 4 (il numero di pizze è considerato su un piano di cottura)
• Kg pane: 3-5
• Numero coperti: fino a 6
• Ø canna fumaria: 150 mm
• Peso con carrello: 156 kg
• Peso in appoggio: 135 kg

Accessori in dotazione:
• 1 canna fumaria e fumaiolo
• 1 porta fuoco con maniglia
• 1 termometro analogico
• 1 batti-fiamma in acciaio
• 1 tirantino
• 1 portalegna

Accessori consigliati:
• Casseruola aperta ghisa - cod. CASGHI
• Guanto silicone - cod. GUANTO02
• Rotella tagliapizza professionale - cod. ROTELLA01
• Sacco di protezione - cod. SAF04
• Kit 3 utensili PIZZAIOLO - cod. KIT010


Forno con camera di cottura da 60x80 cm utili. È possibile aggiungere un pratico carrello in acciaio inox con piano d'appoggio, ruote e gancio porta utensili, il forno è fornito di piastra portalegna, utensile ravvivabrace, canna fumaria e cappello, porta di chiusura della bocca fuoco
Il piano fuoco è realizzato in chamotte refrattaria di alta qualità e certificata per usi alimentari
La struttura interna è in acciaio inox mentre l'esterna è in acciaio elettrozincato trattato con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine
La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale e permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo