Fontana Horno exterior a gas MARINARA GAS 98 cm | Cocción directa

Características técnicas:
• Tipo de combustible: Gas / Metano
• Dimensiones externas con carro (PxLxAl): 105,5x98x200 cm
• Dimensiones externas con soporte (PxLxAl): 105,5x98x117,5 cm
• Cámara de cocción (PxLxAl): 80x80x34 cm
• Abertura del horno (PxAl): 51x19,9 cm
• N.° de pizzas: 5 (se considera el número de pizzas en una superficie de cocción)
• Pan kg: 5-6
• N.° de cubiertas: hasta 8
• Ø del conducto de humos: 150 mm
• Peso con carro: 175 kg
• Peso con soporte: 150 kg

Accesorios incluidos:
• 1 conducto de humos y chimenea
• 1 puerta cortafuegos con tirador
• 1 termómetro analógico
• 1 tubo y regulador de presión

Accesorios recomendados:
• Parrilla y bandeja recogegrasas - código GRIBL1
• Pala de carbono-aluminio MASTER - código PALA08
• Pala de carbono MASTER - código PALA09
• Bolsa protectora - códigos SAF03 - SAF04
• Cepillo de aluminio MASTER - código SPAZ07


Horno con cámara de cocción de 80 x 80 cm. Equipado con un práctico carro de acero inoxidable con superficie de apoyo, ruedas y gancho para utensilios, se suministra con un conducto de humos con válvula de regulación de humos y tapa, y una puerta para cerrar la boca de fuego. El hogar está fabricado con chamota refractaria de alta calidad, certificada para uso alimentario. La estructura interna es de acero inoxidable, mientras que la externa es de acero electrogalvanizado tratado con pinturas de alta temperatura para una máxima resistencia al calor, la intemperie y la oxidación. El aislamiento del horno es de lana de roca natural, lo que permite un control más eficaz de la temperatura y evita el sobrecalentamiento de la estructura externa.