Four vapeur encastrable Asko OCS 26 BGH - Finition classique en verre noir 60 cm

Four vapeur Asko 100 % vapeur encastrable OCS 26 BGH - Finition verre noir classique 60 cm

Réf. OCS26BGH

Réf. EAN 3838782938702

Fonctions du four
• Chaleur tournante, Chaleur tournante ECO, Chaleur tournante sèche, Chaleur de voûte et de sole, Chaleur de voûte et de sole + vapeur, Chaleur de voûte (30 %) + chaleur de sole (70 %), Chaleur de voûte et de sole + ventilation, Friture à air chaud*, Chaleur tournante + sole, Grand gril, Grand gril + ventilation, Chaleur de sole, Vapeur, Chaleur tournante + vapeur, Chaleur tournante + vapeur, Cuisson sous vide, Détartrage, Décongélation par ventilation, Décongélation vapeur, Réchauffage à air chaud, Maintien au chaud, Plaques chauffantes, Pierres de massage, Oshibori, Stérilisation, Déshydratation, Régénération à la vapeur, Cuisson sous vide pour confitures, Stérilisation de bouteilles, Mode Shabbat

Cuisson en degrés Celsius
• Fonction d'étalonnage de la température : garantit que la température réglée correspond à la température réelle du four, avec des écarts minimes (max. +/- 1 °C)
• Circulation d'air à 360° : température uniforme dans tout le four Four pour des résultats de cuisson parfaits, même sur plusieurs niveaux
• Sonde alimentaire garantissant une température interne optimale

Technologie de cuisson
• PureSteam+ : vapeur sèche pour une cuisson parfaite et saine
• Chauffage rapide et uniforme grâce à des éléments chauffants puissants
• Cuisson par phases : combinaison de jusqu’à trois fonctions du four en un seul cycle de cuisson
• Cuisson sous vide grâce à des températures et des niveaux de vapeur précis
• Préchauffage rapide : montée en température rapide du four à la température de consigne
• Recettes automatiques

Confort et entretien
• Guides télescopiques
• Fonction de nettoyage vapeur : dissout les saletés et facilite le nettoyage du four sans détergent
• Réservoir d’eau de 1,2 litre : capacité suffisante pour les longs cycles vapeur
• Écran TFT 3" avec touches tactiles, accès facile aux fonctions et à l’aperçu de l’état de cuisson
• Application ConnectLife pour le contrôle à distance, la surveillance et l’information
• Mises à jour du four (OTA) : nouvelles fonctionnalités, recettes, programmes et corrections de bugs
• Ouverture en douceur et Porte à fermeture amortie
• Porte froide pour plus de sécurité

Caractéristiques techniques
• Classe d'efficacité énergétique : A++
• Branchement électrique : 3,6 kW / 220-240 V / 50-60 Hz / 16 A
• Volume utile : 71,5 litres
• Niveau sonore maximal : 42 dB
• Puissance maximale (Grill / Traditionnel / Générateur de vapeur) : 3,4 kW / 2,1 kW / 1,5 kW
• Plage de température : 30 - 250 °C
• Plage de température vapeur : 30 - 100 °C
• Précision de la température : +/- 1 °C

Configuration du four
• 1 gril
• 1 plateau vapeur non perforé
• 1 plateau vapeur perforé
• 1 plaque de cuisson
• 1 thermostat sonde

Accessoires sur demande
• Accessoire de cuisson à air chaud (907744)