Horno empotrable de vapor completo Asko OCS 26 BGH - Acabado clásico de cristal negro de 60 cm

Horno de vapor Asko 100% vapor empotrable OCS 26 BGH - Acabado clásico en vidrio negro 60 cm

Cód. OCS26BGH

Cód. EAN 3838782938702

Algunas funciones del horno
• Aire caliente, Aire caliente ECO, Aire caliente seco, Calentamiento superior + inferior, Superior + inferior + vapor, Superior (30%) + inferior (70%), Superior + inferior + ventilador, Freír con aire*, Aire caliente + inferior, Parrilla grande, Parrilla grande + ventilador, Calentamiento inferior, Vapor, Aire caliente + vapor, Superior + inferior + ventilador + vapor, Sous vide, Descalcificación, Descongelación por ventilador, Descongelación por vapor, Recalentamiento con aire caliente, Mantener caliente, Placas calefactoras, Piedras de masaje, Oshibori, Esterilización, Deshidratación, Regeneración con vapor, Sous vide para mermeladas, Esterilización de botellas, Modo Sabbath

Cocción en grados Celsius
• Función de calibración de temperatura: garantiza que la temperatura establecida corresponda a la temperatura real en el horno, con mínimas desviaciones de temperatura (máx. +/- 1 °C)
• 360° Flujo de aire: temperatura uniforme en todo el horno para obtener resultados de cocción perfectos, incluso en varios niveles
• Sonda de alimentos que garantiza temperaturas internas perfectas

Tecnología de cocción
• PureSteam+: vapor seco para obtener resultados de cocción perfectos y saludables
• Calentamiento uniforme y rápido gracias a potentes elementos calefactores
• Cocción por fases: combinación de hasta tres funciones del horno en un solo ciclo de cocción
• Cocción al vacío posible gracias a temperaturas y niveles de vapor precisos
• Precalentamiento rápido: calentamiento rápido del horno a la temperatura establecida
• Recetas automáticas

Comodidad y cuidado
• Guías telescópicas
• Función de limpieza a vapor: disuelve la suciedad y facilita la limpieza del horno sin detergentes
• Depósito de agua de 1,2 litros: suficiente para ciclos de vapor prolongados
• Pantalla TFT de 3" con teclas táctiles, fácil acceso a las funciones y a la descripción general del estado de cocción
• Aplicación ConnectLife para control remoto, monitorización e información
• Actualizaciones del horno (OTA): nuevas funciones, recetas, programas y corrección de errores Características
• Puerta de apertura y cierre suaves
• Puerta fría para mayor seguridad

Datos técnicos
• Clase de eficiencia energética: A++
• Conexión eléctrica: 3,6 kW / 220-240 V / 50-60 Hz / 16 A
• Volumen interno útil: 71,5 litros
• Nivel máximo de ruido: 42 dB
• Potencia máxima (Grill / Tradicional / Generador de vapor): 3,4 kW / 2,1 kW / 1,5 kW
• Rango de temperatura: 30 - 250 °C
• Rango de temperatura del vapor: 30 - 100 °C
• Precisión de la temperatura: +/- 1 °C

Configuración en serie
• 1 Grill
• 1 Bandeja de vapor sin perforar
• 1 Bandeja de vapor perforada
• 1 Horneado Bandeja
• 1 sonda de temperatura

Accesorios bajo pedido
• Accesorio para freír con aire (907744)