Fontana MARINARA Horno de leña exterior 98 cm | Cocción directa

Características técnicas:
• Tipo de combustible: Leña
• Dimensiones exteriores con carro (PrxAnxAl): 105,5x98x202 cm
• Dimensiones exteriores con soporte (PrxAnxAl): 105,5x98x114 cm
• Cámara de cocción (PrxAnxAl): 80x80x34 cm
• Abertura del horno (PrxAl): 51x19,9 cm
• N.º de pizzas: 5 (se considera el número de pizzas en una superficie de cocción)
• Pan kg: 5-6
• N.º de tapas: hasta 8
• Ø de la chimenea: 150 mm
• Peso con carro: 175 kg
• Peso con soporte: 150 kg
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Accesorios Incluye:
• 1 conducto de humos y chimenea
• 1 puerta cortafuegos con tirador
• 1 termómetro analógico
• 1 parallamas de acero
• 1 tirante
• 1 leñero

Accesorios recomendados:
• Cepillo de aluminio MASTER - código SPAZ07
• Pala de carbono-aluminio MASTER - código PALA08
• Pala de carbono MASTER - código PALA09
• Bolsa protectora - código SAF09
• Parrilla y bandeja recogegrasas - código GRIBL1


Horno con cámara de cocción de 80 x 80 cm. Equipado con un práctico carro de acero inoxidable con superficie de trabajo, ruedas y gancho para herramientas, incluye leñero, encendedor, conducto de humos con válvula de control de humos y sombrerete, y puerta cortafuegos. El hogar está fabricado con chamota refractaria de alta calidad, certificada para uso alimentario. La estructura interna es de acero inoxidable, mientras que la externa es de acero electrogalvanizado tratado con pinturas de alta temperatura para una máxima resistencia al calor, la intemperie y la oxidación. El horno está aislado con lana de roca natural, lo que permite un control más eficaz de la temperatura y evita el sobrecalentamiento de la estructura externa.